Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|
-17%
Filetti di PESCE SPADA in olio d’oliva
Il prezzo originale era: €12,00.€10,00Il prezzo attuale è: €10,00.
I Filetti di Pesce Spada in Olio di Oliva prodotti da Delfino Battista sono una conserva ittica artigianale pregiata, tipica della Costiera Amalfitana, caratterizzata da una polpa compatta e un sapore intenso e autentico. [1, 2]
Descrizione del Prodotto
Il pesce spada (specificamente della specie Xiphias Gladius) viene generalmente pescato nel Mar Mediterraneo. La lavorazione segue metodi tradizionali e completamente artigianali: la carne viene cotta a vapore per mantenerne intatte la morbidezza e le proprietà nutrizionali, tagliata a filetti, inserita a mano in vasetti di vetro e infine immersa in olio d’oliva senza l’aggiunta di coloranti o conservanti chimici. [1, 2, 3]
È un ingrediente ideale per preparare antipasti raffinati, per arricchire insalate fresche o per condire primi piatti gourmet a base di pasta. [1, 2]
- Ingredienti: Pesce spada (65%), olio di oliva, sale.
- Formato comune: Vasetto di vetro da 212 ml (pari a circa 200 grammi di prodotto). [1, 2]
Valori Nutrizionali
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto sgocciolato: [1]
| Componente | Valore per 100g (sgocciolato) |
|---|---|
| Valore Energetico | 179 Kcal / 750 KJ |
| Grassi | 7,9 g |
| Â Â di cui Acidi Grassi Saturi | 1,8 g |
| Carboidrati | 0,45 g |
| Â Â di cui Zuccheri | 0,12 g |
| Proteine | 26,5 g |
| Sale | Contenuto nei limiti della salatura artigianale |
Il pesce spada sott’olio si distingue per l’elevato apporto proteico e per la presenza di acidi grassi essenziali Omega-3 provenienti dal pesce azzurro e grassi monoinsaturi derivati dall’olio di oliva di conservazione.
3 disponibili
