Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Peso | 200gr |
Mais tostato confezione da 200gr
€2,00
Il mais tostato gigante è uno snack ottenuto da una specifica varietà di mais a chicco grande (spesso di origine peruviana come il Cuzco), caratterizzato da una consistenza estremamente croccante e friabile.
Ecco la descrizione dettagliata dei valori e delle caratteristiche organolettiche per il 2026:
1. Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Sebbene i valori varino leggermente tra la versione salata e quella piccante (chiamata spesso chili), il profilo calorico rimane simile:
- Energia: 430 – 450 kcal (circa 1800-1900 kJ).
- Grassi: 12 – 15 g (principalmente derivanti dall’olio vegetale di tostatura, solitamente girasole o palma).
- Carboidrati: 70 – 75 g (composti quasi interamente da amidi).
- Proteine: 6 – 8 g.
- Sale: 1,5 – 2,5 g (valore elevato che ne consiglia un consumo moderato).
2. Descrizione delle Varianti
Versione Salata
- Gusto: Sapore di cereale tostato con una nota sapida decisa.
- Ingredienti: Mais gigante, olio vegetale (girasole), sale.
- Utilizzo: Ideale per aperitivi classici, spesso accompagnato da bevande fresche che ne bilanciano la sapidità.
Versione Piccante
- Gusto: Aroma intenso e pungente, con un retrogusto di peperoncino e paprika che stimola il palato.
- Ingredienti: Mais gigante, olio vegetale, sale, mix di spezie (paprika, peperoncino, a volte aglio in polvere o aromi naturali).
- Utilizzo: Preferito da chi cerca uno snack dal carattere forte; ottimo con birre artigianali o cocktail agrumati.
3. Caratteristiche Fisiche
- Consistenza: Molto più friabile del mais tostato standard. Grazie alle dimensioni del chicco, non risulta duro come il “mais tostato piccolo”, ma tende a “esplodere” facilmente sotto i denti.
- Aspetto: Chicchi di dimensioni raddoppiate o triplicate rispetto al mais comune, con un colore dorato intenso (salato) o tendente all’arancione/rosso (piccante).
4. Consigli per l’acquisto (2026)
Puoi trovare prodotti di alta qualità presso:
- Cortilia: Per versioni artigianali e con filiere controllate.
- Eurocompany: Uno dei principali produttori italiani disponibili nella grande distribuzione.
- Oltresole: Specializzato in mais gigante di origine peruviana in diversi formati.
10 disponibili
