Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|
Mela chips
Fascia di prezzo: da €7,75 a €31,00
Le chips di mela sono uno snack ottenuto affettando finemente le mele e sottoponendole a un processo di essiccazione lenta o liofilizzazione. Questo metodo elimina l’acqua mantenendo il sapore zuccherino e la croccantezza, senza la necessità di aggiungere zuccheri o conservanti nella maggior parte dei prodotti naturali.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Essendo un prodotto concentrato per via della disidratazione, i valori energetici sono più elevati rispetto alla mela fresca (circa 52 kcal/100g). I dati medi per 100g di chips di mela al naturale sono:
| Nutriente | Valore medio (per 100g) |
|---|---|
| Energia | 330 – 360 kcal / 1380 – 1500 kJ |
| Grassi | < 0,5 g |
| Carboidrati | 70 – 80 g |
| di cui zuccheri | 60 – 73 g |
| Fibre | 9 – 15 g |
| Proteine | 1 – 2,2 g |
| Sale | ~ 0,01 g |
Caratteristiche e Varianti
- Proprietà: Sono naturalmente ricche di sali minerali (ferro, potassio, calcio) e vitamine (gruppo A, B e C), oltre a fornire un alto contenuto di fibre che favorisce la sazietà.
- Versioni aromatizzate: Esistono varianti arricchite con cannella, spesso usata per esaltare la dolcezza senza aggiungere calorie, o versioni gourmet ricoperte di cioccolato (fondente o al latte), che aumentano significativamente l’apporto di grassi e calorie (circa 483 kcal/100g).
- Ingredienti: Nelle versioni standard, l’unico ingrediente è la mela. Prodotti industriali potrebbero contenere olio vegetale o destrine per aumentare la croccantezza.
Queste chips sono ideali come merenda per bambini o come snack leggero durante l’attività sportiva.
