Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|
Noci in guscio
Fascia di prezzo: da €3,50 a €14,00
Le noci in guscio sono un alimento ad alto contenuto calorico, rinomato per l’elevata presenza di grassi sani (principalmente polinsaturi, inclusi Omega-3 e Omega-6), proteine e fibre.
Valori Nutrizionali (per 100g di parte edibile)
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 grammi di noci con guscio (riferiti alla parte edibile, ovvero il gheriglio):
| Componente Nutrizionale | Quantità media per 100g |
|---|---|
| Energia | 689 kcal (2882 kJ) |
| Grassi totali | 65 g |
| di cui Grassi saturi | 6.1 g |
| Carboidrati | 7.0 g |
| di cui Zuccheri | 2.6 g |
| Proteine | 15 g |
| Fibre | 6.7 g |
| Sale | 0.0 g |
Descrizione e Benefici
Le noci sono considerate un alimento funzionale grazie al loro profilo nutrizionale:
- Grassi “buoni”: Circa il 68% del peso delle noci è costituito da grassi. Sono una delle migliori fonti vegetali di acidi grassi essenziali Omega-3 e Omega-6, che aiutano a contrastare il colesterolo LDL (“cattivo”) e favoriscono la salute cardiovascolare.
- Vitamine e Minerali: Contengono diverse vitamine, in particolare la Vitamina B1 (utile per il metabolismo energetico), e minerali essenziali come ferro, fosforo e potassio, oltre a zinco e magnesio.
- Antiossidanti: Sono ricche di antiossidanti, come i polifenoli, che aiutano a combattere i radicali liberi e possono ridurre il rischio di malattie croniche.
- Salute del cervello e delle ossa: Il contenuto di fosforo e magnesio è importante rispettivamente per la funzione cerebrale e per la salute delle ossa.
I nutrizionisti consigliano un consumo moderato, generalmente di circa 3 noci al giorno (circa 15 grammi), per godere dei benefici senza eccedere nell’apporto calorico.
